Košík:
0,- Kč
17.11.2020
Lišky nálevkovité na smetaně s anglickou slaninou a pórkem, šťouchané brambory se zeleným hráškem.
Autor: permon777
Ingredience
Lišky nálevkovité - miska
1 cibule
1 pórek menší
200 g anglické slaniny
brambory 500g
zelený hrášek asi 150 g
máslo
sádlo
sůl
pepř
kmín
1 malá feferonka
kelímek smetany ke šlehání
trocha vody na podlití
troška hladké mouky na zaprášení
2 cherry rajčátka na ozdobu
1 cibule
1 pórek menší
200 g anglické slaniny
brambory 500g
zelený hrášek asi 150 g
máslo
sádlo
sůl
pepř
kmín
1 malá feferonka
kelímek smetany ke šlehání
trocha vody na podlití
troška hladké mouky na zaprášení
2 cherry rajčátka na ozdobu
Pracovní postup
Na trošce sádla zpěníme cibuli, přidáme anglickou slaninu, trochu opečeme a přidáme propláchnuté lišky nálevkovité. osolíme, opepříme a přidáme trochu drceného kmínu a kdo chce, tak 1 malou feferonku,chvíli podusíme a pak odklopíme a necháme na mírném plameni až se vydusí voda. Pak zaprášíme troškou hladké mouky a ještě chvíli orestujeme. Poté podlijeme smetanou, případně přidáme trochu vody a přidáme pokrájený pórek, chvíli ještě provaříme a hotovo. Mezitím si uvaříme oloupané brambory s kmínem a solí. Uvařené brambory rozšťoucháme s trochou másla. Povaříme zmrazený zelený hrášek a přidáme ho do rozšťouchaných brambor. Dáme na talíř. Ozdobíme cherry rajčátkem a dobrou chuť.
Houby, které je vhodné v receptu použít
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!
