Plněné žampiony se sýrem

Ingredience

10 žampionů s velkými klobouky
2 lžíce oleje
1 menší cibule
špetka kmínu
2 vejce
100 g tvrdého sýru
petržel
sůl, pepř

Pracovní postup

Žampiony omyjeme, oddělíme nohy od kloubouků a nohy pokrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno, osmahneme na oleji a přidáme nakrájené nohy z žampionů a kmín. Krátce orestujeme, přidáme vejce, petržel a umícháme na způsob smažených vajec. Osolíme a opepříme. Směsí plníme klobouky žampionů a posypeme strouhaným sýrem. Žampiony pečeme v troubě. Sýr musí zezlátnout. Podáváme se zeleninou, chlebem atd

Houby, které je vhodné v receptu použít

Diskuse

hlídat

Zapni hlídacího psa

Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!

Přidat komentář k receptu

Titulek:
Váš komentář:
Příloha:

naHoubach.cz

Houbaření