Košík:
0,- Kč
15.8.2013
Plněné žampiony II
Ingredience
16 kloboučků žampionů ( velikost S, příp.M)
10 dkg uzeného
cibule
1-2 vajíčka
16 koleček krájené vysočiny
10 dkg uzeného strouhaného sýra
petrželka
sůl
pepř
provensálské koření
koření na špagety
houbové koření
drcený kmín
na obalejí trojobal (hl. mouka, vajíčka, strouhanka, sůl)
olej na smažení
10 dkg uzeného
cibule
1-2 vajíčka
16 koleček krájené vysočiny
10 dkg uzeného strouhaného sýra
petrželka
sůl
pepř
provensálské koření
koření na špagety
houbové koření
drcený kmín
na obalejí trojobal (hl. mouka, vajíčka, strouhanka, sůl)
olej na smažení
Pracovní postup
Kloboučky žampionů oloupeme a vydlabeme. Vydlabanou dužinu a nožičky nakrájíme nadrobno. Cibulku nadrobno zpěníme na oleji, přidíme nadrobno nakrájené uzené, osmahneme. Přidáme nožičky a vnitřek žampionů, posypeme kořením - sůl, pepř, houbové, na špagety, provensálské, kmín - a dusíme. Když jsou houby podušené, vmícháme vajíčka a umícháme je jako míchaná. Přidáme sýr a petrželku. Směsí plníme žampiony, navrch položíme kolečko vysočiny a obalíme v trojobalu (vajíčko osolené) a smažíme na oleji. Podáváme s bramborem.
Houby, které je vhodné v receptu použít
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!