Košík:
0,- Kč
Opeňka měnlivá (Kuehneromyces mutabilis)
| doba výskytu: | květen, červen, červenec, srpen, září, říjen, listopad | barva klobouku: |
hnědá, žlutá
hygrofánní
|
|---|---|---|---|
| místo výskytu: | listnatý les, smíšený les, mýtiny | tvar klobouku: | polokulovitý, plochý, klenutý |
| využití: |
jedlá
výtečná chuť
|
okraj klobouku: |
rovný
s tmavším páskem
|
| tvar třeně: |
válcovitý
dutý, tenký
|
povrch klobouku: |
hladký, slizký
až lepkavý
|
| konzistence třeně a dužniny: |
tvrdá
dužnina v klobouku bělavá, ve třeni rezavá, neměnná
|
prsten: |
má
nepatrný, šupinovitý, tmavohnědý, rozpadavý
|
| povrch třeně: |
-
nad prstenem lysý, pod ním šupinatý
|
pochva: | nemá |
| barva třeně: |
hnědá
nad prstenem světlý, dole až černohnědý
|
chuť: | příjemná |
| hymenofor: |
lupeny
husté, skořicově hnědé
|
vůně: |
aromatická
výrazná, vůně čerstvého dřeva
|
| Popis: |
Opeňka měnlivá (někdy také Opěnka) je výborná jedlá houba, která roste hojně v bohatých trsech na pařezech a padlých i živých kmenech listnatých stromů. Nejčastěji ji najdeme na lípách a břízách. Sbírají se jen klobouky mladých plodnic neboť dužnina třeně je příliš tuhá. Pozor na záměnu s prudce jedovatou čepičatkou jehličnanovou, která jak název napovídá roste narozdíl od opeňky na dřevě jehličnatých stromů. Kuchyňské využití: Všestranně upotřebitelná chutná houba. Jen kloboučky. |
||
| Možnost záměny: | |||
Velký atlas hub (Hagara, Antonín, Baier) 2006; Poznáváme houby (Kluzák, Smotlacha, J. a M. Erhartovi) 1985; Houby (Svrček, Vančura) 1988; Houby - Nový klíč (Gerhardt) 1999; Houby - praktický průvodce (Laessoe, Del Conte) 2004
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!
-
Pozor
l.rezkaseznam.cz 05/11/2018 12:24
odpovědětčepičatka neroste jen na jehličnanech ale i na listnatém dřevu našel jsem ji mezi opěnkami na listnatém pařezu.
