Košík: 0,- Kč
Přihlášení
bez zapnutého javascriptu je nutné mít zobrazen tento obrázek

Muchomůrka pošvatá (Amanita vaginata)

doba výskytu: červen, červenec, srpen, září, říjen barva klobouku: hnědá, šedá
do stříbřita
místo výskytu: jehličnatý les, listnatý les, smíšený les tvar klobouku: plochý, s hrbolkem, zvoncovitý, klenutý
využití: jedlá okraj klobouku: rovný
nápadně rýhovaný
tvar třeně: válcovitý, nahoru ztenčující
vylomitelný, bez hlízovitého zakončení
povrch klobouku: hladký, lysý, se zbytky plachetky (vločkatý)
konzistence třeně a dužniny: křehká
třeň později dutý, dužnina bílá, vodnatá, neměnná
prsten: nemá
povrch třeně: hladký pochva:
bílá, vysoká, cípatá
barva třeně: bílá, šedá chuť: nevýrazná, sladká
hymenofor: lupeny
bílé, husté, široké
vůně: nevýrazná
Popis:

Muchomůrka pošvatá (někdy také nazývána jako "pošvatka") roste hojně ve všech typech lesů, zvláště na kyselých podkladech. Jak její název napovídá, tak plodnice jsou v mládí celé obaleny plachetkou a dospělé houby pak mají velice zřetelnou pochvu. Tato houba je zkušenějšími houbaři sbírána, ale není příliš kvalitní a rekreačním houbařům se její sběr pro možné záměny nedoporučuje. V mládí uzavřenou ještě v plachetce je možné zaměnit za muchomůrku zelenou.

Kuchyňské využití: Je důležité ji déle povařit, protože v nedovařeném stavu může vyvolat trávicí potíže. Využívá se pouze do směsí s jinými houbami. Nehodí se k sušení.

Možnost záměny:
použitá literatura

Velký atlas hub (Hagara, Antonín, Baier) 2006; Poznáváme houby (Kluzák, Smotlacha, J. a M. Erhartovi) 1985; Houby (Svrček, Vančura) 1988; Houby - Nový klíč (Gerhardt) 1999; Houby - praktický průvodce (Laessoe, Del Conte) 2004

přidat recept přidat foto

Diskuse

  • Přidat komentář k houbě
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace