Košík: 0,- Kč
Přihlášení
bez zapnutého javascriptu je nutné mít zobrazen tento obrázek

Límcovka měděnková (Stropharia aeruginosa)

doba výskytu: srpen, září, říjen, listopad barva klobouku: zelená, okrová
měděnková, později celý okrový
místo výskytu: jehličnatý les, smíšený les tvar klobouku: polokulovitý, plochý, vypouklý
využití: jedlá okraj klobouku: rovný
se zbytky plachetky
tvar třeně: válcovitý povrch klobouku: šupinkatý, slizký, se zbytky plachetky (vločkatý)
dokonale slupitelná pokožka
konzistence třeně a dužniny: dutá
dužnina zelenavá, později krémová, neměnná
prsten:
hnědý, úzký, blanitý, odstávající, mizivý
povrch třeně: -
slizký, nad prstenem lysý, pod ním bělavě šupinkatý
pochva: nemá
barva třeně: zelená
domodra
chuť: nevýrazná
hymenofor: lupeny
husté, bělavé, později až čokoládově hnědé
vůně: houbová, nevýrazná
Popis:

Límcovka měděnková je nápadně zbarvená houba rostoucí na pařezech a tlejícím dřevu jehličnanů. Plodnice mají plachetku a závoj. Tato houba vypadá sice trochu jedovatě, je však považována za jedlou houbu, ale její sběr se pro nevalnou kvalitu a chuť moc nedoporučuje.

Kuchyňské využití: Je použitelná pouze v malém množství do směsí hub. Svojí originalitou límcovky dokáží zaujmout a jsou tedy často přidávány k jiným houbám do octových nálevů.

Možnost záměny:
použitá literatura

Velký atlas hub (Hagara, Antonín, Baier) 2006; Poznáváme houby (Kluzák, Smotlacha, J. a M. Erhartovi) 1985; Houby (Svrček, Vančura) 1988; Houby - Nový klíč (Gerhardt) 1999; Houby - praktický průvodce (Laessoe, Del Conte) 2004

přidat recept přidat foto

Diskuse

  • Přidat komentář k houbě
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace