Košík:
0,- Kč
Hřib peprný (Boletus piperatus)
| doba výskytu: | červen, červenec, srpen, září, říjen, listopad | barva klobouku: | hnědá, žlutá, okrová |
|---|---|---|---|
| místo výskytu: | jehličnatý les, listnatý les, smíšený les, mýtiny | tvar klobouku: | polokulovitý, plochý |
| využití: |
jedlá
pouze do směsí a jako koření
|
okraj klobouku: | - |
| tvar třeně: | válcovitý, dolů ztenčující | povrch klobouku: |
slizký
za sucha lesklý
|
| konzistence třeně a dužniny: | tvrdá | prsten: | nemá |
| povrch třeně: | hladký, lysý | pochva: | nemá |
| barva třeně: | hnědá, žlutá, okrová | chuť: | pálivá |
| hymenofor: |
rourky
rezavohnědé
|
vůně: | příjemná, houbová |
| Popis: |
Hřib peprný (také někdy jako Klouzek peprný) je velice hojná drobná houba rostoucí ve všech typech lesů, především v jehličnatých, na lesních cestách a jejích okrajích. Kuchyňské využití: Je jedlý, ale pro svoji palčivou chuť se nedá použít samostatně, pouze v malém množství do houbových směsí. Výborný je usušený a pomletý jako koření, které dá jídlu ten správný říz a krásnou houbovou vůni. |
||
| Možnost záměny: | |||
Velký atlas hub (Hagara, Antonín, Baier) 2006; Poznáváme houby (Kluzák, Smotlacha, J. a M. Erhartovi) 1985; Houby (Svrček, Vančura) 1988; Houby - Nový klíč (Gerhardt) 1999; Houby - praktický průvodce (Laessoe, Del Conte) 2004
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!