Košík:
0,- Kč
Hnojník inkoustový (Coprinopsis atramentaria)
| doba výskytu: | květen, červen, červenec, srpen, září, říjen, listopad | barva klobouku: | hnědá, bílá, šedá |
|---|---|---|---|
| místo výskytu: | louky, pole, pastviny, parky, sady, zahrady, paseky, jiné | tvar klobouku: |
válcovitý, zvoncovitý
později rozložený
|
| využití: |
jedlá
ne v kombinaci s alkoholem
|
okraj klobouku: |
rovný
později se otáčí vzhůru a rozpouští v kaši
|
| tvar třeně: |
válcovitý
vylomitelný, později dutý
|
povrch klobouku: |
lysý
rýhovaný, později puká a kašovatí
|
| konzistence třeně a dužniny: |
měkká
dužnina bílá neměnná
|
prsten: |
nemá
vyvýšený val
|
| povrch třeně: | hladký, lesklý | pochva: | nemá |
| barva třeně: | bílá | chuť: | příjemná |
| hymenofor: |
lupeny
husté,volné,bělavě,později až kašovité
|
vůně: | příjemná |
| Popis: |
Hnojník inkoustový roste většinou hojně v trsech na silně pohnojených místech v sadech, na pastvinách, v parcích, na zahradách, kompostech apod. U této houby pozor! Obsahuje látku koprin, která zabraňuje rozkladu a vstřebávání alkoholu v těle. Působí podobně jako antabus, který se podává alkoholikům, aby jim zabránil v recidivě. Kuchyňské využití: Pouze v čerstvém stavu a po konzumaci 40 hodin bez požití alkoholu. |
||
| Možnost záměny: | |||
Velký atlas hub (Hagara, Antonín, Baier) 2006; Poznáváme houby (Kluzák, Smotlacha, J. a M. Erhartovi) 1985; Houby (Svrček, Vančura) 1988; Houby - Nový klíč (Gerhardt) 1999; Houby - praktický průvodce (Laessoe, Del Conte) 2004
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!