Košík: 0,- Kč
Přihlášení
bez zapnutého javascriptu je nutné mít zobrazen tento obrázek

Čirůvka špinavá (Lepista sordida)

doba výskytu: duben, květen, červen, červenec, srpen, září, říjen, listopad, prosinec barva klobouku: růžová, fialová
špinavě dohněda a někdy odbarvený
místo výskytu: louky, pastviny, parky, sady, zahrady, křoviny, paseky tvar klobouku: plochý, nálevkovitý, klenutý
využití: jedlá okraj klobouku: podvinutý
později rovný nebo zvlněný
tvar třeně: válcovitý, kyjovitý povrch klobouku: hladký, lysý
konzistence třeně a dužniny: tvrdá
dužnina bělavá až nafialovělá
prsten: nemá
povrch třeně: vláknitý pochva: nemá
barva třeně: růžová, fialová
barva jako klobouk
chuť: nevýrazná
hymenofor: lupeny
narůžovělé až nafialovělé, později špinavě hnědavé
vůně: aromatická
Popis:

Čirůvka špinavá je velice podobná oblíbené čirůvce fialové, ale není tak hojná. Roste na loukách, v křovinách, v parcích nebo na hrázích rybníků. Je to výborná jedlá houba.

Kuchyňské využití: všestranně kulinářsky využitelná jako ostatní druhy čirůvek

Možnost záměny:
použitá literatura

Velký atlas hub (Hagara, Antonín, Baier) 2006; Poznáváme houby (Kluzák, Smotlacha, J. a M. Erhartovi) 1985; Houby (Svrček, Vančura) 1988; Houby - Nový klíč (Gerhardt) 1999; Houby - praktický průvodce (Laessoe, Del Conte) 2004

přidat recept přidat foto

Diskuse

  • Přidat komentář k houbě

 

 

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace