Košík: 0,- Kč
Přihlášení
bez zapnutého javascriptu je nutné mít zobrazen tento obrázek

Čirůvka havelka (Tricholoma portentosum)

doba výskytu: září, říjen, listopad, prosinec barva klobouku: šedá
až šedočerná
místo výskytu: jehličnatý les
v borech
tvar klobouku: plochý, zvoncovitý, klenutý
využití: jedlá
velmi chutná
okraj klobouku: podvinutý
později paprsčitě rozpukaný
tvar třeně: válcovitý
často pokroucený, plný
povrch klobouku: hladký
vrostle paprsčitě žíhaný, lesklý, slupitelný
konzistence třeně a dužniny: tvrdá
dužnina bílá, neměnná, pod pokožkou klobouku našedlá
prsten: nemá
povrch třeně: hladký, lesklý pochva: nemá
barva třeně: bílá
s citronovým nádechem
chuť: sladká, oříšková
lahodná
hymenofor: lupeny
bílé, tenké, prořídlé, zoubkem sbíhavé, s jemným citronovým nádechem
vůně: příjemná
jemná, okurkově moučná
Popis:

Čirůvka havelka je výborná jedlá houba, která roste především na podzim hojně na písčitých půdách a v borech. Vyskytuje se hromadně až do do prosince.

Kuchyňské využití: Je to všestranně upotřebitelná chutná houba.

Možnost záměny:
použitá literatura

Velký atlas hub (Hagara, Antonín, Baier) 2006; Poznáváme houby (Kluzák, Smotlacha, J. a M. Erhartovi) 1985; Houby (Svrček, Vančura) 1988; Houby - Nový klíč (Gerhardt) 1999; Houby - praktický průvodce (Laessoe, Del Conte) 2004

přidat recept přidat foto

Diskuse

  • Přidat komentář k houbě

 

 

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace