Košík:
0,- Kč
Ryzec peprný (Lactarius piperatus)
| doba výskytu: | červenec, srpen, září, říjen | barva klobouku: |
bílá
později okrově skvrnitá
|
|---|---|---|---|
| místo výskytu: | jehličnatý les, listnatý les, smíšený les | tvar klobouku: | nálevkovitý, vmáčklý, klenutý |
| využití: |
nejedlá
jen v mládí po speciální úpravě
|
okraj klobouku: |
podvinutý
později ostrý
|
| tvar třeně: | válcovitý, dolů ztenčující | povrch klobouku: |
hladký
matný
|
| konzistence třeně a dužniny: |
tvrdá
třeň plný, dužnina bílá, pak nažloutlá, neměnná
|
prsten: | nemá |
| povrch třeně: | hladký, lysý | pochva: | nemá |
| barva třeně: |
bílá
nebo okrově skvrnitý
|
chuť: |
pálivá
ostrá, výrazná
|
| hymenofor: |
lupeny
krémové, husté, nízké, sbíhavé
|
vůně: | příjemná, houbová |
| Popis: |
Ryzec peprný roste hojně, jednotlivě nebo ve skupinách ve všech typech lesů, obzvlášt pod duby, habry a buky. Má ostře plačivé a neměnné bílé mléko a jedlý je pouze po speciální úpravě. Jeho sběr se tedy spíše nedoporučuje. Je velice podobný příbuznému Ryzci plstnatému, který má prořídlejší lupeny a hlavně měkce plstnatý klobouk a třeň. Je taktéž nejedlý. Do této skupiny velice si podobných ryzců patří ještě Ryzec zelenající, jehož mléko na vzduchu zelená a Ryzec Bertillonův s velmi silně ostře palčivým mlékem. |
||
Velký atlas hub (Hagara, Antonín, Baier) 2006; Poznáváme houby (Kluzák, Smotlacha, J. a M. Erhartovi) 1985; Houby (Svrček, Vančura) 1988; Houby - Nový klíč (Gerhardt) 1999; Houby - praktický průvodce (Laessoe, Del Conte) 2004
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!