Košík:
0,- Kč
Holubinka chromová (Russula claroflava)
| doba výskytu: | červenec, srpen, září, říjen | barva klobouku: |
žlutá, oranžová
chromová až citronová
|
|---|---|---|---|
| místo výskytu: |
listnatý les, smíšený les
hlavně pod břízami
|
tvar klobouku: | polokulovitý, plochý, vmáčklý, klenutý |
| využití: | jedlá | okraj klobouku: |
rovný
krátce rýhovaný
|
| tvar třeně: | válcovitý | povrch klobouku: |
lysý
matný
|
| konzistence třeně a dužniny: |
křehká
dužnina bělavá, na řezu šedne až později černá
|
prsten: | nemá |
| povrch třeně: |
-
jemně vrásčitý
|
pochva: | nemá |
| barva třeně: | bílá, šedá | chuť: |
pálivá, trpká
za sucha
|
| hymenofor: |
lupeny
husté, bílé, později žlutavé, po poranění a stářím šednou
|
vůně: |
příjemná
medová
|
| Popis: |
Holubinka chromová roste roztroušeně pod břízami a olšemi na vlhkých travnatých místech. Někdy bývá označována jako nejedlá pro svoji mírně palčivou chuť. Lepší chuť má za vlhčího než za suchého počasí. Kuchyňské využití: Všestranně využitelná, ale lépe do směsí hub než samotná. |
||
Velký atlas hub (Hagara, Antonín, Baier) 2006; Poznáváme houby (Kluzák, Smotlacha, J. a M. Erhartovi) 1985; Houby (Svrček, Vančura) 1988; Houby - Nový klíč (Gerhardt) 1999; Houby - praktický průvodce (Laessoe, Del Conte) 2004
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!