Košík: 0,- Kč
Přihlášení
bez zapnutého javascriptu je nutné mít zobrazen tento obrázek
přidat recept

27.6.2014

Zapékané lesní houby s parmazánem

Autor: Růžovka

Zapékané lesní houby s parmazánem

Ingredience

1/2kg lesních hub
1 cibule
1 stroužek česneku
50g másla
sůl
pepř
200ml smetany
2 vejce
3 lžíce nasekané pažitky
80g parmazánu

Pracovní postup

Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Houby nakrájíme na plátky. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme najemno. V pánvi rozhřejeme část másla a česnek s cibulí na něm necháme zesklovatět. Přidáme houby a dusíme, dokud se neodpaří voda. Zapékací formu vymažeme zbytkem másla a dáme do ní houby, osolíme a opepříme. Smetanu rozmícháme se žloutky a vmícháme 2 lžíce pažitky. Směsí přelijeme houby a vše posypeme parmazánem. Pečeme na 200 stupňů asi 10-15 minut. Před podáváním ozdobíme zbytkem nasekané pažitky.

Houby, které je vhodné v receptu použít

  • Směs různých druhů hub - čerstvé
  • Směs různých druhů hub - mražené

Diskuse

  • Přidat komentář k receptu
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace