Košík: 0,- Kč
Přihlášení
bez zapnutého javascriptu je nutné mít zobrazen tento obrázek
přidat recept

15.8.2013

Žampiony plněné kuřecími játry

Žampiony plněné kuřecími játry

Ingredience

Žampiony, špek, cibule, půl kila kuřecích jater, 5str.česneku, menší mrkev, kousek celeru, sojová omáčka, chilli omáčka, koření na čínu, tymián, sýr Niva, nebo tavený. Vejce, mouka, strouhanka na trojobal.

Pracovní postup

Žampiony oloupeme, vydlabeme středy, které můžeme použit do jater. Rozpustíme špek, přidáme cibulí, pak nastrouhanou na jemno mrkev a celer, chvíli orestujeme a přidáme na drobno nakrájená játra, utřený česnek, sojovou omáčku asi lžíci, k.lžičku sladké chilli omáčky, káv. lž. koření na čínu, trochu tymiánu a vše spojíme jedním taveným sýrem a můžeme přidat i Nivu, mícháme do rozpuštění sýra a hned plníme hlavičky žampionů. Pak obalíme ve vejcích, do kterých zašleháme mouku s trochou mléka(ušetříme obalování v mouce), pak ve strouhánce. Naskladáme do pekáčku s troškou oleje a pečeme v troubě, musíme otočit pro oboustranné smažení.

Houby, které je vhodné v receptu použít

Diskuse

  • Přidat komentář k receptu
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace