Košík: 0,- Kč
Přihlášení
bez zapnutého javascriptu je nutné mít zobrazen tento obrázek
přidat recept

13.12.2013

Vánoční houbový kuba

Autor: Katys

Vánoční houbový kuba

Ingredience

300 g krup nebo trhaných krupek
250 g čerstvých hub (směs) nebo 30 g sušených
3/4 l vody
1 cibule
2 stroužky česneku
60 g sádla
sůl
kmín
majoránka

Pracovní postup

Kroupy propláchneme a necháme okapat. V hrnci osmahneme na polovině tuku pokrájenou cibuli, přidáme kmín, kroupy a chvíli osmahneme. Potom je zalijeme vodou a přikryté dusíme. Sušené houby namočíme do studené vody, pak scedíme a jemně usekáme. Na zbytku tuku je s kmínem chvíli podusíme. Pokud máme čerstvé houby, tak ty očištěné a pokrájené na plátky chvíli podusíme na tuku s kmínem. Do vymaštěného pekáčku nebo zapékací mísy dáváme vrstvu promaštěných krup, posypeme podušenými houbami smíchanými s utřeným česnekem a majoránkou a zase vrstvu krup. Můžeme též kroupy promíchat s houbami, utřeným česnekem a majoránkou. Navrch pokapeme ještě sádlem a dáme zapéct do trouby asi na 20 minut.

Houby, které je vhodné v receptu použít

  • Směs různých druhů hub - čerstvé
  • Směs různých druhů hub - sušené

Diskuse

  • Přidat komentář k receptu
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace