Košík:
0,- Kč
15.8.2013
Uzená houbovka s křenem
Ingredience
200g vařeného uzeného masa, 200g čerstvých lesních hub, 2 brambory, 1 cibule, 100ml mléka, 100ml sladké smetany na vaření, světlá máslová jíška ( cca 2PL), čerstvá nebo sušená majoránka, 1-2PL strouhaného křenu ( nebo krenexu), kousek másla, sůl
Pracovní postup
Brambory si nakrájíme na kousky a dáme vařit do půl litru osolené vody. Přibližně v polovině vařením je odstavíme. Na másle si zesklovatíme cibuli, přidáme houby, podlijeme 1 naběračkou uzeného vývaru a necháme asi 10 minut dusit. Poté přilijeme brambory i s vodou, ve které se vařily, přidáme mléko, smetanu, majoránku, jíšku a vaříme ještě 10 minut do změknutí brambor. Nakonec do omáčky vložíme prohřát pokrájené uzené maso a křen.
Houby, které je vhodné v receptu použít
Máte tip jaké druhy hub je nejlepší v receptu použít? Dejte nám o tom vědět!
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!