Košík:
0,- Kč
15.8.2013
Směs z pečené hlívy ústřičné
Ingredience
500 g hlívy ústřičné
3 zelené cibulky
100 ml smetany ke šlehání
100 ml suchého bílého vína
2 stroužky česneku
olivový olej
máslo
3 lžíce zakysané smetany
zelená petrželka
pepř
sůl
3 zelené cibulky
100 ml smetany ke šlehání
100 ml suchého bílého vína
2 stroužky česneku
olivový olej
máslo
3 lžíce zakysané smetany
zelená petrželka
pepř
sůl
Pracovní postup
Hlívu nakrájíme na kousky a 5 minut ji opékáme na směsi másla a olivového oleje. Přidáme kolečka zelené cibulky a rozetřený česnek a opékáme dalších 5 minut. Zalijeme vínem, necháme ho částečně odpařit a přilijeme smetanu. Teprve nyní osolíme a opepříme a povaříme cca dalších 5 minut. Sejmeme z plotýnky, vmícháme zakysanou smetanu, sekanou petrželovou nať a dochutíme. Podáváme na nasucho opečených toustech.
Houby, které je vhodné v receptu použít
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!