Košík:
0,- Kč
15.8.2013
Pomazánka z dubáků - praváků
Ingredience
500 g dubákov - praváky alebo zodpovedajúce množstvo sušených, môžu byť aj iné lesné huby alebo ich zmes, 1 strene veľká cibuľa, 2 PL oleja, 1 roztierateľný syr 100g - ako Apetito, Bambino..., soľ, mleté biele korenie
Pracovní postup
Dubáky pokrájame na plátky a tie na drobno, cibuľu pokrájame na jemno. V hlbšom hrnci orestujeme cibuľu v rozohriatom oleji do sklovita. Pridáme dubáky a orestujeme ich s cibuľou do mäkka, ak treba podlejeme trochou vody. Zmes necháme úplne vychladnúť a ponorným mixérom rozmixujeme nie úplne do hladka. Primiešame syr, dochutíme soľou a mletým bielym korením. Natierame na chlieb alebo čerstvé pečivo a dozdobíme sezonnou zeleninou. Môžeme tiež použiť na plnenie vajec, paštičiek z lístkového cesta, syrových a šunkových kornútikov, či roliek...
Houby, které je vhodné v receptu použít
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!