Košík:
0,- Kč
15.8.2013
Plněné žampiony I
Ingredience
16 kloboučků žampionů ( velikost S, příp.M)
10 dkg uzeného
cibule
směs hub
1-2 vajíčka
16 koleček krájené vysočiny
10 dkg strouhaného sýra
hrst nadrobno nakrájené cukety
sůl
pepř
provensálské koření
koření na špagety
houbové koření
drcený kmín
na obalejí trojobal (hl. mouka, vajíčka, strouhanka, sůl)
olej na smažení
10 dkg uzeného
cibule
směs hub
1-2 vajíčka
16 koleček krájené vysočiny
10 dkg strouhaného sýra
hrst nadrobno nakrájené cukety
sůl
pepř
provensálské koření
koření na špagety
houbové koření
drcený kmín
na obalejí trojobal (hl. mouka, vajíčka, strouhanka, sůl)
olej na smažení
Pracovní postup
Kloboučky žampionů oloupeme a vydlabeme. Cibulku nadrobno zpěníme na oleji, přidíme nadrobno nakrájené uzené, osmahneme. Přidáme cuketu, houby, posypeme kořením - sůl, pepř, houbové, na špagety, provensálské, kmín - a dusíme. Když cuketa změkne, odstavíme z ohně a necháme trošku schladnou. Poté zamícháme vajíčka a strouhaný sýr. Směsí plníme žampiony, navrch položíme kolečko vysočiny a obalíme v trojobalu (vajíčko osolené) a smažíme na oleji. Podáváme s bramborem.
Houby, které je vhodné v receptu použít
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!