Košík: 0,- Kč
Přihlášení
bez zapnutého javascriptu je nutné mít zobrazen tento obrázek
přidat recept

15.8.2013

Plněné smažené žampióny

Plněné smažené žampióny

Ingredience

4 pekné, veľké šampiňóny, 200 g oravskej slaniny, 200 g syr Niva, 1 brokolica, cibuľa, cesnak, vegeta, ryža.

Pracovní postup

Zo šampiňónov vydlabeme vnútro aj s nožičkou malou lyžičkou a pokrájame na kocky .Klobúčiky očistíme so šupky (niekto to nerobí).Oravskú slaninu pokrájame tiež na kocky, osmažíme ju v kastróli,pridáme cibuľku, cesnak, spolu posmažíme, pridáme 1/4 ružice brokolice. Pridáme máličko vegety a nakoniec na to prstami rozmrvíme Nivu (preto s vegetou opatrne, syr je sám o sebe slaný). Chvíľu ešte spolu podusíme, kým sa syr rozleje. Odstavíme a necháme vychladnúť. Touto zmesou plníme klobúčiky šampiňónov a obalíme v rozšľahaných vajciach s múkou a potom v strúhanke. Vysmážame v horúcom oleji. Podávame s ryžou. Mne plnka vystala, tak som pridala k porcii na tanieri.

Houby, které je vhodné v receptu použít

Diskuse

  • Přidat komentář k receptu

 

 

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace