Plněné hlavy

Ingredience

Suroviny na 4 porce:
8-12 ks polozavřených hlaviček masáků
20dkg.mletého masa
1 cibule
strouhanka,
olej
sůl
kmín
pepř
2 česneky
nožičky od masáků
1 vejce

Pracovní postup

Postup: Nakrájíme cibuli nadrobno a osmažíme do růžova. Přidáme nadrobno nasekané nožičky hub na jemno slabě osolíme a chvíli restujeme. Takto připravenou směs přidáme do mletého masa. Ochutíme kořením, česnekem, spojíme jedním vajíčkem, strouhankou a vytvoříme hustší směs na plnění. Touto směsí naplníme hlavičky masáků ve tvaru koule a poskládáme do pekáčku masem dolů. Dno pekáče slabě vymažeme , hlavičky posolíme, hodně pokmínujeme a polijeme olivovým olejem. Pečeme cca 20 – 30 minut na 150°C. Podáváme s chlebem nebo brambory.

Houby, které je vhodné v receptu použít

Máte tip jaké druhy hub je nejlepší v receptu použít? Dejte nám o tom vědět!

Diskuse

hlídat

Zapni hlídacího psa

Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!

Přidat komentář k receptu

Titulek:
Váš komentář:
Příloha:

naHoubach.cz

Houbaření