Košík:
0,- Kč
15.8.2013
Paštika z hub
Ingredience
50 dkg čerstvých hub, 25 dkg čerstvých jater, 8 dkg rýže,1 cibule, 10 dkg anglické slaniny, 2 vejce, citronová kůra, zázvor, tymián, bobkový list, anýz, mletý pepř, sůl
Pracovní postup
Dobře očištěné houby nakrájíme a povaříme 10 min. ve slané vodě. Na masovém strojku pomeleme játra, houby, slaninu a cibuli. Rýži uvaříme do měkka, vychladlou rozmixujeme s vejci. Promícháme s mletou směsí a dobře ochutíme pomletým kořením, osolíme podle chuti. Formu srnčího hřbetu vyložíme 10 dkg nakrájené anglické slaniny a naplníme dobře propracovanou směsí. Pečeme 45-50 minut při teplotě 200 stupňů
Houby, které je vhodné v receptu použít
Máte tip jaké druhy hub je nejlepší v receptu použít? Dejte nám o tom vědět!
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!