Košík:
0,- Kč
15.8.2013
Mladé bedly zapečené s mletým masem a olomouckými tvarůžky
Ingredience
Mladé nerozvinuté kloboučky bedel, 3 PL olovového oleje extra virgin
Náplň: 250 g mletého masa (já měla míchané hovězí a vepřové), 2 vejce, 1 cibule, 1 bal. olomouckých tvarůžků (125 g), 4-5 PL strouhanky, 1 hrst sekané čerstvé petrželky, sůl a pepř
Náplň: 250 g mletého masa (já měla míchané hovězí a vepřové), 2 vejce, 1 cibule, 1 bal. olomouckých tvarůžků (125 g), 4-5 PL strouhanky, 1 hrst sekané čerstvé petrželky, sůl a pepř
Pracovní postup
Nejprve si připravíme náplň. Nadrobno nakrájenou cibuli dobře promícháme s mletým masem. Přidáme vejce, nadrobno nakrájené olomoucké tvarůžky a nasekanou petrželku. Osolíme, opepříme a zahustíme strouhankou do požadované konzistence. Mladé bedly očistíme a zbavíme nožiček. Naplníme připravenou masovo-tvarůžkovou hmotou, naskládáme do pekáčku nebo zapékací misky a pocákáme olivovým olejem. Dáme do trouby vyhřáté na 180°C a zapékáme 20-30 min. - dle velikosti kloboučků a množství náplně v nich. Podáváme s oblíbenou bramborovou přílohou, u nás to byla bramborová kaše nebo s pečivem. Dobrou chuť.
Houby, které je vhodné v receptu použít
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!