Košík:
0,- Kč
13.6.2014
Lišky na paprice
Autor: hribekk
Ingredience
1 miska lišek (asi 500 g) 1 cibule asi 1/4 l kysané smetany cca 1 šálek hovězího vývaru 2 lžíce hladké mouky kmín lžíce mleté papriky sůl trochu octa zhruba 2 lžíce másla
Pracovní postup
Nakrájíme lišky a nejprve je podusíme v malém množství vody. V kastrolu zpěníme na tuku nakrájenou cibuli, přidáme papriku, lišky, sůl, kmín a chvíli restujeme. Pak do kastrolu nalijeme hovězí vývar (třeba z masoxu), kastrol přikryjeme pokličkou a dusíme tak dlouho, až jsou lišky měkké. Ke konci dušení rozmícháme v hrnečku mouku se smetanou a lišky zalijeme. Rychle mícháme, aby se neudělaly žmolky a necháme 15 minut povařit. Nakonec dochutíme omáčku octem a solí. K liškám na paprice se u nás podávají vařené brambory Dobrou chuť...
Houby, které je vhodné v receptu použít
- Liška obecná
- Liška bledá
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!