Košík:
0,- Kč
15.8.2013
Kuba z hřibů - praváků
Ingredience
200 g jačmenných/ječných krup, 300 g čerstvých dubákov alebo hrsť sušených, prípadne mrazených,inak konzervovaných - nie s octom, 1 stredne veľká cibuľa pokrájaná na kocky, 2-3 strúčiky cesnaku, majoránka, mleté čierne korenie, bravčová masť, voda
Pracovní postup
Krúpy niekoľkokrát prepláchneme teplou vodou, scedené dáme do pekáčika, zalejeme čistou teplou vodou asi 2,5 cm nad krúpy, pridáme 2 PL masti, osolíme a dusíme na 180 stupňoch v trúbe 45-60 minút, 2x premiešame. Na bravčovej masti orestujeme cibuľu, na plátky nakrájané hríby do mäkka, okoreníme soľou a mletým čiernym korením. Pridáme ku krúpom, dochutíme majoránkou, prelisovaným cesnakom, premiešame a zapečieme spolu v trúbe asi ešte 15 minút. Podávame s kyslou uhorkou.
Houby, které je vhodné v receptu použít
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!