Košík:
0,- Kč
15.8.2013
Hubáci
Ingredience
čerstvé houby asi 400 g, 4 vejce, sůl, pepř
těsto : 250 ml vlažného mléka, 120 ml olivového oleje, 1 lžička soli, 1 lžička cukru, 300 g hladké mouky, 200 g špaldové mouky, půl kostky droždí.
na posypání : zelené cibulka, kmín, nasekaná perželová nať a vejce na potření
těsto : 250 ml vlažného mléka, 120 ml olivového oleje, 1 lžička soli, 1 lžička cukru, 300 g hladké mouky, 200 g špaldové mouky, půl kostky droždí.
na posypání : zelené cibulka, kmín, nasekaná perželová nať a vejce na potření
Pracovní postup
Čerstvé hřiby podusíme na trošce oleji a malinko vody, až se nám voda úplně vypaří, zakvedláme vejce a dosolíme a opepříme dle chuti. Těsto jsem připravila v pekárně (ale jde samozřejmě i klasicky), je krásně křehké! Rozdělíme těsto na dvě poloviny, vaválíme a doprostřed dáme vychladnou smaženici, posypeme nakrájenou lahůdkovou cibulkou, zavineme, dáme na plech s pečícím papírem, potřeme vejcem, posypeme kmínem a nasekanou petrželovou natí. Pečeme cca 25 minut při 180 stupních do zlatova. Výborné teplé i studené.
Houby, které je vhodné v receptu použít
Máte tip jaké druhy hub je nejlepší v receptu použít? Dejte nám o tom vědět!
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!