Košík:
0,- Kč
15.8.2013
Houbový "tatarák" - pomazánka na toasty
Ingredience
1,5 kg povařených hub, 500 g rajského protlaku, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 3PL olivového oleje, 3PL sojové omáčky, 1PL worchestr. omáčky, 3PL třtinového cukru, 1 lžička drceného kmínu, 2 lžičky sladké papriky (může být i pálivá), 1/2 lžičky mletého zázvoru, sůl, pepř
Pracovní postup
Povařené houby umeleme na masovém mlýnku, na oleji si zpěníme jemně posekanou cibulku a česnek, přidáme houby, protlak a všechno koření a chvíli za stálého míchání povaříme, rádo se to připaluje. Necháme vystydnout a mažeme na topinky nebo toasty, také je možné posypat sýrem a nechat krátce zapéct pod grilem. Několikrtá jsem ji použila i jako omáčku na těstoviny. Pomazánku lze i naplnit do skleniček a zavařit.
Houby, které je vhodné v receptu použít
Máte tip jaké druhy hub je nejlepší v receptu použít? Dejte nám o tom vědět!
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!