Košík: 0,- Kč
Přihlášení
bez zapnutého javascriptu je nutné mít zobrazen tento obrázek
přidat recept

15.8.2013

Houbová sekaná

Houbová sekaná

Ingredience

6O dkg hub,8 dkg slaniny,1 menší cibule,3 žemle nebo rohlíky,4dcl mléka,2 vejce a 1 žloutek,sůl,pepř,petrželka a strouhanka dle potřeby,5 dkg sádla,trochu bývaru z Masoxu.

Pracovní postup

V kastrolku zaškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu,zpěníme na jemno nakrájenou cibulku,přidáme houby a za občasného míchání podusíme.Po vysmahnutí štávy,kastrol odstavíme a po vychladnutí přidáme v mléce namočené žemle,nebo rohlíky,vejce,žloutek,sůl,pepř,petrželkua dle potřeby strouhlanku.Vše promícháme a z masy uděláme šišku,potřeme bílkem. V pekáčku rozpustíme sádlo,dáme sekanou a podlejeme vývarem z Masoxu. Pečeme asi 3O min.

Houby, které je vhodné v receptu použít

Máte tip jaké druhy hub je nejlepší v receptu použít? Dejte nám o tom vědět!

Diskuse

  • Přidat komentář k receptu
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace