Košík:
0,- Kč
15.8.2013
Houbová čalamáda
Ingredience
1 a 1/2 - 2 kg hub, 1/2 kg cibule, 1/2 kg paprik, olej, kečup malý, 2 malé rajské protlaky, sůl, pepř, čili, česnek podle chuti
Pracovní postup
Houby nakrájíme na větší kousky a uvaříme ve slané vodě, tak 15 min., pak je zcedíme. Jemně nakrájenou cibulku zpěníme na oleji , přidáme 1/2 kg paprik umletých na masovém strojku (i s tou vlastní šťávou, kterou pustí) a přidáme k houbám. Vaříme do měkka. Pak přidáme kečup, protlaky, sůl, pepř, čili, česnek - vše smícháme už nevaříme. Plníme do sklenic a sterilujeme 30 min. při 85°C. Je to výborné na topinky, ale i pod maso a jinam.
Houby, které je vhodné v receptu použít
Máte tip jaké druhy hub je nejlepší v receptu použít? Dejte nám o tom vědět!
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!