Košík:
0,- Kč
15.8.2013
Bramborák s houbami
Ingredience
600 g brambor, 3 celá vejce, polohrubá mouka, 1 cibule, 5 stroužků česneku, 400 g hub, máslo, špalíček slaniny s kůží, sůl
Pracovní postup
Brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Přidáme vejce, najemno pokrájenou cibuli, utřený česnek a sůl. Poté opatrně vmícháme tolik mouky, aby těsto bylo ještě líně tekuté. Mezitím na lžíci másla a cibule podusíme mírně osolené, jemně pokrájené houby. Odstavíme je a necháme zchladnout. Poté je po částech vmícháme do těsta. Rozehřejeme pečicí plotýnku, potřeme ji špekem a upečeme na ni sejkory. Horké sejkory vkládáme do vyhřátého kastrolu a než je přiklopíme, pomastíme extra každou z nich rozpuštěným máslem.
Houby, které je vhodné v receptu použít
Máte tip jaké druhy hub je nejlepší v receptu použít? Dejte nám o tom vědět!
Diskuse
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!