Košík:
0,- Kč
Kategorie témat
Určovna - Ryzec a Lošák
hlídat
Zapni hlídacího psa
Vrrr! Poslouchám jen registrované a přihlášené uživatele! Pokud mi chcete dávat povely a hlídat nový obsah, tak se přihlaste nebo registruje!
-
Ryzec a Lošák
Jakub 29.8.2014 16:22
odpovědětZdravím, chtěl bych se zeptat, jestli je to správně Ryzec smrkový, rostl pod mladými smrky, roní mrkvově oranzové mléko. Je mozné si jej splést s něčím jiným? Někde jsem četl, ze všechny ryzce co roní oranzovo-červené mléko jsou jedlé. Můzu se tím řídit a sbírat je?
Ještě by mě zajímal Lošák zprohýbaný. Je mozné si je díky ostnům splést s něčím jiným nejedlým, nebo jedovatým? Poslední dobou na ně natrefuju docela často, hlavně v blízkosti lišek.
Díky -
Robofil
1.9.2014 21:24
odpovědět
Jasně - Ryzec smrkový - výborný především nakládaný anebo úprava po provensálsku (zkusím až bude krapet času přidat do receptáře tady) - ta poučka jak prezentuješ o ryzcích je správná. Lošák zproh. je dobrá houba, ale tužší konzistence, splést se s ničím moc ani nedá, možná s lošákem ryšavým, ten je taky jedlý. Lošáky nakládám do octa nebo přidám jen pomálu do směsi hub.
-
eldigga
2.9.2014 09:53
odpovědět
ryzec smrkový,doporučuju recept falešná račí polévka z ryzcu...ted jí tu dlabu,neskutečná dobrota...
