Máte prosím někdo zkušenosti, jak vytvořit vhodné podmínky, jedná se mi o outkovku pestrou a penízovku sametonohou. Outkovka roste po lese na starých pařezech, ale našla jsem ji i na vedle ležících upadlých větvích, penízovka na louce pod jabloní , snad by šlo nasbírat po lese rozpadající se větve, dát do nádoby s dírou dát tam rozdrobený sebraný vzorek ,a nechat a čekat.. chytí se to? co pro to můžu udělat,jak podpořit aby se to chytlo, ted nebo na jaře? ted je to dobře k nalezení venku. Děkuju za případné odpovědi.
odpovědí: 0
zobrazitdneska jsem uvařila gulášek z hub...rajče, cibule, cuketka a hříbky. Slupli jsme ho tak rychle, že jsem ho nestačila vyfotit, ani ty hříbky...příště.
odpovědí: 2
zobrazitNemáte někdo nějaké zkušenosti s chorošem šupinatým a jeho kuchyňskou úpravou? U rybníků na slavonickém potoce jich je letos hodně a někdo je evidentně sbírá. Jaké jsou chuťově a má to cenu se tím vůbec zabývat?
odpovědí: 5
zobrazitV lese, kam s manželem chodime houbařit, roste na podzim velmi hojně pavučinec fialový. Sám o sobě je poměrně nevýrazný, takže ho běžně přidávám do smaženice, do směsi hub v octě, do sušených hub...na internetu jsou ovšem ohledně jeho jedlosti/jedovatosti rozporuplné informace, nejčastěji je označován jako nejedlý, nicméně setkala jsem se i s názorem, že je tak označován proto, že je to poměrně vzácná houba, která se vyskytuje spíše zřídka, a protože je snadno rozpoznatelná, tak aby se její už tak slabá populace nedecimovala ještě víc. Co je na tom pravdy, samozřejmě nevím. A co vy, máte někdo s pavučincem zkušenosti? Jíte, nejíte, případně proč ano nebo ne? Moc děkuji za všechny názory.
odpovědí: 2
zobrazitU nás doposud nepršelo a nyní prší už cca 12 hod. Za jakou dobu mohou začít růst houby? Za kolik dní?
odpovědí: 0
zobrazitKoupil jsem si kráječ na houby Status, má pěkné nožíky, ale k mému zklamání asi 6mm od sebe.
To může být OK na jídlo, ale potřebuji to hlavně na sušení, aby to bylo méně pracné než nožem.
Někde jsem četl, že lze použít kráječ na vajíčka, ale mám strach, aby ty tenké drátky vydržely i tvrdší houby.
Máte někdo zkušenost, co použít na rychlé krájení na sušení?
odpovědí: 1
zobrazitMiki Ryvola ve své písničce Půlnoční kvítí zpívá, jak se u jezu koupá pěknice - a docela nahatá. Víte někdo, jak na výraz "pěknice nahatá" asi přišel? Patrně se nechal inspirovat jedním pozdně podzimním druhem houby... Která to je? :)
odpovědí: 3
zobrazitDobrý den, máte někdo zkušenosti s pěstováním hub na zahradě s ovocnými stromy? Primární cíl je zlikvidovat pařezy po starých stromech a pokud si při tom vypěstuji i nějaké houby tak to bude už takový bonus navíc. Co jsem hledal infomace tak se rozhodně nedoporučují václavky a šupinovky, které mohou na zahradě docela nadělat paseku, doporučovaná je hlíva ústřičná, která prý není pro zahradu moc nebezpečná. A chtěl bych se ještě zeptat jestli nemá někdo zkušenosti s penízovkou sametonohou a polničkou topolovou. Předem moc děkuji za rady a názory.
odpovědí: 1
zobrazithodí se pod maso ,na topinky,jako lečo ,na špagety
odpovědí: 0
zobrazitještě foto
odpovědí: 0
zobrazit