Košík: 0,- Kč
Přihlášení
bez zapnutého javascriptu je nutné mít zobrazen tento obrázek

Ucháč obrovský (Gyromitra gigas)

doba výskytu: březen, duben, květen barva klobouku: hnědá, okrová
místo výskytu: jehličnatý les, mýtiny tvar klobouku: kulovitý
nepravidelný, mozkovitě laločnatý
využití: jedlá okraj klobouku: -
tvar třeně: -
krátký a silný
povrch klobouku: hladký
konzistence třeně a dužniny: dutá
tenkomasý
prsten: nemá
povrch třeně: hladký pochva: nemá
barva třeně: bílá chuť: příjemná, nevýrazná
hymenofor: jiné vůně: příjemná, nevýrazná
Popis:

Ucháč obrovský roste nepříliš hojně najaře v jehličnatých lesích, zvláště pod smrky anebo kolem jejich pařezů. Dorůstá až do výšky 20 cm. Je to dobrá jedlá houba, ale nedoporučuje se sbírat pro snadnou záměnu s velmi podobným ucháčem obecným, který je jedovatý.

Kuchyňské využití: Všestranně použitelná dobrá houba.

Možnost záměny:
použitá literatura

Velký atlas hub (Hagara, Antonín, Baier) 2006; Poznáváme houby (Kluzák, Smotlacha, J. a M. Erhartovi) 1985; Houby (Svrček, Vančura) 1988; Houby - Nový klíč (Gerhardt) 1999; Houby - praktický průvodce (Laessoe, Del Conte) 2004

přidat recept přidat foto

Diskuse

  • Přidat komentář k houbě
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace