Košík: 0,- Kč
Přihlášení
bez zapnutého javascriptu je nutné mít zobrazen tento obrázek

Strmělka nálevkovitá (Clitocybe gibba)

doba výskytu: květen, červen, červenec, srpen, září, říjen, listopad, prosinec barva klobouku: hnědá, okrová
kožově hnědavý
místo výskytu: jehličnatý les, listnatý les, smíšený les tvar klobouku: vmáčklý, s hrbolkem
hrbolek být nemusí
využití: jedlá okraj klobouku: podvinutý
rovný a někdy i zvlněný
tvar třeně: válcovitý
spíše tenký
povrch klobouku: plstnatý, lysý
konzistence třeně a dužniny: pružná
dužnina tuhá, světlá
prsten: nemá
povrch třeně: hladký pochva: nemá
barva třeně: hnědá, okrová chuť: kořenitá
chutná po hořkých mandlích
hymenofor: lupeny
úzké, husté, sbíhají na třeň, bělavé až krémové
vůně: příjemná, nevýrazná
Popis:

Strmělka nálevkovitá je hojná houba, která roste jak v jehličnatých, tak v listnatých lesích. Dává přednost zásaditým půdám s dostatkem lesní hrabanky. Je jedlá.

Kuchyňské využití: Pro svoji jemně kořenitou chuť se doporučuje spíše do směsí hub.

použitá literatura

Velký atlas hub (Hagara, Antonín, Baier) 2006; Poznáváme houby (Kluzák, Smotlacha, J. a M. Erhartovi) 1985; Houby (Svrček, Vančura) 1988; Houby - Nový klíč (Gerhardt) 1999; Houby - praktický průvodce (Laessoe, Del Conte) 2004

přidat recept přidat foto

Diskuse

  • Přidat komentář k houbě

 

 

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace