Košík: 0,- Kč
Přihlášení
bez zapnutého javascriptu je nutné mít zobrazen tento obrázek

Šťavnatka modřínová (Hygrophorus lucorum)

doba výskytu: září, říjen, listopad, prosinec barva klobouku: žlutá
citronová až dozlatova
místo výskytu: jehličnatý les, smíšený les
pod modříny
tvar klobouku: plochý, vmáčklý, klenutý
využití: jedlá okraj klobouku: podvinutý
tvar třeně: válcovitý
štíhlý
povrch klobouku: slizký
tenkomasý
konzistence třeně a dužniny: křehká
bílá, pod pokožkou klobouku žlutá, neměnná
prsten:
nepatrný, slizovitý
povrch třeně: -
slizký
pochva: nemá
barva třeně: žlutá chuť: nevýrazná
hymenofor: lupeny
řídké, tlustě, bělavé nebo citrónově žluté, sbíhavé
vůně: nevýrazná
Popis:

Šťavnatka modřínová roste podobně jako šťavnatka pomrazka pozdě na podzim. Je to relativně hojná houba a nalezneme ji výhradně pod modříny. Nevadí jí první podzimní mrazy. Je to velmi chutná jedlá houba velice ceněná pro svůj pozdní výskyt.

Kuchyňské využití: Všestranně použitelná výborná jedlá houba.

Možnost záměny:
použitá literatura

Velký atlas hub (Hagara, Antonín, Baier) 2006; Poznáváme houby (Kluzák, Smotlacha, J. a M. Erhartovi) 1985; Houby (Svrček, Vančura) 1988; Houby - Nový klíč (Gerhardt) 1999; Houby - praktický průvodce (Laessoe, Del Conte) 2004

přidat recept přidat foto

Diskuse

  • Přidat komentář k houbě

 

 

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace