Košík: 0,- Kč
Přihlášení
bez zapnutého javascriptu je nutné mít zobrazen tento obrázek

Lošák zprohýbaný (Hydnum repandum)

doba výskytu: červenec, srpen, září, říjen barva klobouku: žlutá, bílá
žemlová
místo výskytu: jehličnatý les, listnatý les, smíšený les tvar klobouku: plochý, vmáčklý, klenutý
nepravidelně zprohýbaný
využití: jedlá okraj klobouku: -
nepravidelně zprohýbaný
tvar třeně: válcovitý
nahoře se rozšiřující
povrch klobouku: hrbolkatý, jamkatý
suchý, matný
konzistence třeně a dužniny: křehká
až tuhá, dužnina bílá a neměnná
prsten: nemá
povrch třeně: hladký pochva: nemá
barva třeně: bílá
ve stáří žloutnoucí
chuť: nevýrazná
hymenofor: ostny
bělavé, nestejně dlouhé, křehké, sbíhající na třeň
vůně: příjemná
Popis:

Lošák zprohýbaný (někdy taky "Lišák") roste hojně na zemi ve všech lesích v létě a na podzim. Je jedlý, ale má dosti tuhou konzistenci.

Kuchyňské využití: Je nutná delší tepelná úprava. Doporučuje se sbírat jen mladé plodnice. Používá se do směsí hub, ale také k nakládání do octa.

Možnost záměny:
použitá literatura

Velký atlas hub (Hagara, Antonín, Baier) 2006; Poznáváme houby (Kluzák, Smotlacha, J. a M. Erhartovi) 1985; Houby (Svrček, Vančura) 1988; Houby - Nový klíč (Gerhardt) 1999; Houby - praktický průvodce (Laessoe, Del Conte) 2004

přidat recept přidat foto

Diskuse

  • Přidat komentář k houbě
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace