Košík: 0,- Kč
Přihlášení
bez zapnutého javascriptu je nutné mít zobrazen tento obrázek

Hřib siný (Gyroporus cyanescens)

doba výskytu: červenec, srpen, září, říjen barva klobouku: žlutá, okrová
až žlutošedá
místo výskytu: jehličnatý les, listnatý les, smíšený les tvar klobouku: klenutý
využití: jedlá okraj klobouku: tupý
tvar třeně: válcovitý, soudkovitý povrch klobouku: plstnatý
konzistence třeně a dužniny: tvrdá
později vatovitá až dutá, bělavá, intenzivně modrající
prsten: nemá
povrch třeně: plstnatý pochva: nemá
barva třeně: žlutá, okrová chuť: nevýrazná
hymenofor: rourky
bílé, pak žlutavé, intenzivně modrající po otlačení
vůně: nevýrazná
Popis:

Hřib siný bývá někdy uváděn také jako Hřibník siný. Je to spíše vzácná houba. Roste v jehličnatých i listnatých lesích na kyselejších a písčitých půdách. Dužnina na řezu ihned modrá. Pro jeho nízký výskyt by se neměl sbírat.

Kuchyňské využití: Hodí se k všestrannému použití v kuchyni.

použitá literatura

Velký atlas hub (Hagara, Antonín, Baier) 2006; Poznáváme houby (Kluzák, Smotlacha, J. a M. Erhartovi) 1985; Houby (Svrček, Vančura) 1988; Houby - Nový klíč (Gerhardt) 1999; Houby - praktický průvodce (Laessoe, Del Conte) 2004

přidat recept přidat foto

Diskuse

  • Přidat komentář k houbě
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace